Met de verhuizing naar een nieuw pand in het centrum van Mechelen in september 2024 begonnen Ember en chef Zino Jacobs aan een nieuw hoofdstuk. In een donkere, sfeervolle en origineel gedecoreerde eetzaal, met zicht op de open keuken, worden originele bordjes in vlot tempo geserveerd. De trage, zwoele housemuziek houdt datzelfde tempo aan en zorgt voor extra sfeer. We genieten van een bereiding van knolselder, ijs van schapenmelk en wintertruffel en van langoustine met jus van de koppen, cassistakken en bergamot. Een speciale vermelding verdient het nog warme, krokante briochebrood met prima geitenboter. Een hogere score en tweede koksmuts zijn op hun plaats.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Diner
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Diner
Zondag
Gesloten
Team
Arthur Doppée
Chef
Eli Bonheure
Maître
Zino Jacobs
Chef
