Ember
1220

Net buiten het centrum van Mechelen is een mooi historisch pand het decor voor een keuken waar vuur – vandaar de Engelse restaurantnaam wat staat voor sintel – een bijzondere rol inneemt. Hamachi komt aan één zijde lichtjes gebrand met kimchi van nectarine en daarnaast een stukje op de barbecue gegrilde buik van dezelfde vis.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten — 19:00-21:00
Donderdag 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Vrijdag 12:00-14:00 — 19:00-21:00
Zaterdag Gesloten — 19:00-21:00
Zondag Gesloten

Team

Arthur Doppée Chef
Eli Bonheure Maître
Lieze Cuylen Sous-Chef
Zino Jacobs Chef, Eigenaar

Onze partners

Ook aan te raden Restaurants

Emiel

1220

De Fortuyne

1220

Cosma

1220