D'Oude Schuur

13,520

Verborgen in de bossen van deze chique gemeente aan de Leie, staat dit huis van vertrouwen, een gezellige fermette, al jaren bekend om zijn klassiekers. Niet gecompliceerd maar wel juist gebracht, zoals onze echte wilde tarbot – waar vinden we die nog? - die op de grill werd klaargemaakt met groene asperges, morieljes, licht gerookte en geprakte aardappelen en een à la minute opgeklopte mousselinesaus. Ook onze dame blanche was uit het boekje. De wijnkaart leest als een bijbel en je vindt er schatten op terug tegen acceptabele prijzen. Vooral het aanbod wijnen uit Bourgogne is ongeëvenaard.