Desanto

1320

In een mooi gerenoveerd herenhuis in het hartje van Kortrijk en op een boogscheut van de Grote Markt vinden we Desanto, een nieuwkomer in onze gids. Chef Christophe Dejonghe en gastvrouw Janique De Vlaminck ontvangen hun gasten sinds kort in een gerenoveerd interieur en op een vernieuwd inpandig tuinterras. Het ervaren koppel staat garant voor een Bourgondische brasseriekeuken die een koksmuts waard is. Smaakvolle garnaalkroketten zijn geflankeerd door gefruite peterselie en zeer aangename tartaarsaus. Bij krokant en zijdezacht gebakken kalfszwezeriken proeven we verse spinazie, mousseline en royale truffelsaus. Als dessert café glacé met fijne consistentie en vol van smaak. Hier wandelen we glimlachend buiten.