De Refugie
1320

In het stemmige kader van een mooi hoekpand nabij de ring van Tienen zet chef Jean-François Van Vlemmeren al vele jaren met geslaagde creaties zijn bistronomische visie kracht bij. Basis daarvoor is de typische Frans-Belgische keuken die hij vaak persoonlijk en origineel interpreteert. Zoals met de presentatie van een stuk krokant gebakken eendenlever in een velouté van aardpeer en hazelnoten, afgewerkt met een strip gebakken spek. Bij everzwijnfilet serveert hij fijne pompoenpuree met sinaasappeltoets en aangename poivradesaus en kroketjes.

Openingstijden

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-13:45 — 19:00-20:45
Vrijdag 12:00-13:45 — 19:00-20:45
Zaterdag 12:00-14:00 — 19:00-20:45
Zondag 12:00-13:45 — 19:00-20:45

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Fidalgo

13,520

Le Damison

1320

L'Oh

13,520