De Leuvense universiteit wil ook op culinair niveau uitblinken. Met Cum Laude als restaurantnaam zwaaien ze met eigen lof die door chefs Yogi Tabak en Pedro Peres wordt waargemaakt. In de zaal zorgen Koen Devos en Machteld Clement dat alles op wieltje verloopt. De chef brengt zowel een klassieke als plant-based twee of drie gangen lunch naast een seizoensmenu en à la carte repertoire. Rog is perfect bereid en krijgt garnituur van spitskool en dille mee. Dame blanche op basis van vers gedraaid vanille-ijs wordt keurig aan tafel geserveerd.