Met zijn smakelijke en goed uitgevoerde keuken zorgt chef Abdelhakim Akandar reeds een flink aantal jaren voor tevreden gasten. Zijn gastrobar trekt zowel Europese ambtenaren als een trouw lokaal publiek aan. In Chou proeven we smakelijke gerechten zoals lamsrack met kaviaar van aubergine en mousse van geitenkaas of sappige kabeljauwfilet met beurre blanc waarin een beetje saffraan zit, venkelrisotto en crumble van chorizo. De gezellige ambiance en onberispelijke kwaliteit van de producten zorgen ervoor dat deze zaak eigenlijk een must is.