Brasserie Juste
1320

Tom De Poortere en Wendy Hoefman bezielen dit klassiek ingericht restaurant met een kwalitatief hoogstaande, royaal geserveerde brasseriekeuken. Van vitello tonnato maken ze een fris geheel met aangename beet dat bovendien fraai oogt. Bij gepaneerde en gefrituurde reepjes sappige kabeljauw komt een fijne tartaarsaus die duidelijk een ambachtelijk karakter heeft. Ossenstaart hapt met de consistentie van een stoverij heerlijk weg met daarbij crème van bloemkool, knolselder, mosterdzaad en frisse cress.

Openingstijden

Maandag 12:00-14:30 — Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 12:00-14:30 — 18:00-23:00
Vrijdag 12:00-14:30 — 18:00-23:00
Zaterdag Gesloten — 18:00-23:00
Zondag 12:00-14:30 — 18:00-23:00

Team

Tom De Poortere Eigenaar

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Fou d'O

1320

'T Parksken

1320

De Blauwe Artisjok

1320