Brasserie Juste
1320

Tom De Poortere en Wendy Hoefman bezielen dit klassiek ingericht restaurant met een kwalitatief hoogstaande, royaal geserveerde brasseriekeuken. Van vitello tonnato maken ze een fris geheel met aangename beet dat bovendien fraai oogt. Bij gepaneerde en gefrituurde reepjes sappige kabeljauw komt een fijne tartaarsaus die duidelijk een ambachtelijk karakter heeft. Ossenstaart hapt met de consistentie van een stoverij heerlijk weg met daarbij crème van bloemkool, knolselder, mosterdzaad en frisse cress.

Opening hours

Monday 12:00-14:30 — Closed
Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday 12:00-14:30 — 18:00-23:00
Friday 12:00-14:30 — 18:00-23:00
Saturday Closed — 18:00-23:00
Sunday 12:00-14:30 — 18:00-23:00

Team

Tom De Poortere Owner

Our partners

Similar Restaurants

Fou d'O

1320

'T Parksken

1320

De Blauwe Artisjok

1320