Brasserie Juste
1320

In een mooi gerenoveerd hoekpand naast de kerk van Dikkelvenne brengt chef Tom de Poortere een klassieke Frans-Belgische keuken. Na een hartelijk onthaal door gastvrouw Wendy Hoefman starten we met crème van ansjovis en crackers als aperitiefhapje. Als voorgerecht asperges à la flamande. Gevolgd door een fijn stukje filet pur van Holsteinrund, voorzien van perfecte cuisson, bereid in de houtskooloven en klassiek geserveerd met knapperige frietjes en kundig gemaakte bearnaise. Dame blanche met zacht geklopte room en mooi lopende chocoladesaus als slot.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday 12:00-14:30 — 18:00-23:00
Friday 12:00-14:30 — 18:00-23:00
Saturday Closed — 18:00-23:00
Sunday 12:00-14:30 — 18:00-23:00

Team

Tom De Poortere Owner

Our partners

Also recommended Restaurants

De Pastorie

13,520

Fou d'O

1320

Paulette

13,520