Brasserie Juste

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A l'ombre du clocher de Dikkelvenne, le chef Tom De Poortere propose une cuisine de brasserie franco-belge. Les crackers à la crème d'anchois en mise en bouche sont suivis d'une portion d'escabèche de sardines soigneusement présentée avec un pain très savoureux. Les goujonnettes de cabillaud s'affichent en compagnie d'une sauce tartare maison. La croquette d'agneau plaît par sa croûte légère, sa farce coulante et sa garniture de mayonnaise à l’harissa finement dosée. Hôtesse expérimentée, Wendy Hoefman assure un accueil chaleureux et un service confortable et cordial.