Het trio dat deze bar runt verpersoonlijken de perfecte combinatie van een passie voor rum en een constante zoektocht naar kwaliteit. Deze drie ‘alchemisten’ bouwden een uitzonderlijke expertise uit en stellen een enorme keuze rums voor. Maar wat deze gezellige bar anders maakt, is hun engagement op het vlak van duurzaamheid en biologische ingrediënten waarmee ze hun huisgemaakte siropen en extracten samenstellen voor al hun cocktails. We herinneren ons de zomerse, fruitige en kruidige smaken van de Ida Bramble op basis van Mhoba rum, sherry, groene Chartreuse en framboos. Maar ook de Zombie, een krachtige cocktail op basis van drie rums weerspiegelde het vakmanschap van deze drie gedreven bartenders. Sommige cocktails kunnen online besteld worden of meegenomen naar huis, kwestie van deze smaakervaringen uit te breiden waar je ook bent!
