Réliva
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La cheffe Lien Vandeputte cuisine dans le souci du lendemain en se concentrant, par exemple, sur les prises accessoires que les pêcheurs ramènent à quai. C’est ainsi qu’elle marie délicieusement la roussette à l'épeautre. Ceux qui souhaitent des plats végétariens seront comblés par un menu complet autour de préparations de légumes de haute qualité faits de produits fournis par les agriculteurs locaux. Comme l'escabèche de patates douces ou le panais laqué aux herbes vertes. Avec son conjoint Cédric, elle reçoit ses hôtes dans un intérieur très cosy et chaleureux, dans une maison caractéristique, à l'ombre de la cathédrale Saint-Sauveur.