Au cœur de Bruges, ce restaurant fait partie de l'hôtel Montanus quatre étoiles dirigé par Kathleen Delva et Jo Dezutter. Il propose une cuisine de brasserie très soignée. Il propose notamment des préparations contemporaines d'escargots, de beurre aux herbes, de salicorne et de shiitake. Le foie de canard poêlé aux pommes se pare de goûts délicats grâce à une sauce aux épices raffinée.
Heures d'ouverture
Lundi
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Mardi
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Vendredi
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Samedi
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Dimanche
Fermé
Équipe
Jo Dezutter
Chef, Propriétaire
