Den Heerd
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Den Heerd est un restaurant situé dans un hôtel brugeois où l’on se sent immédiatement chez soi. L’établissement, élégamment décoré et agrémenté d’une agréable terrasse pour les beaux jours, offre une atmosphère singulière. A la carte, on retrouve notamment une délicate préparation d’escargots, relevée de salicorne et d’un beurre maître d’hôtel, qui laisse un souvenir mémorable. Il en va de même pour le café glacé réussi, subtilement rehaussé d’un granité au café.