Le chef Jean-Philippe Collet apprécie cuisiner les classiques de la cuisine française en y apportant une touche de modernité. La carte met en valeur le terroir avec des préparations référencées à diverses régions. Les crevettes grises sont épluchées à la main pour façonner les croquettes, la belle sole de la mer du Nord, les petits gris de Namur au beurre d’herbes, et les cocottes de poulet fermier de Maffe sont à l’honneur. Le service attentif et l’excellent rapport qualité-prix contribuent à rendre cette maison gourmande largement recommandable.