Al bijna veertig jaar verwent chef Jean-Philippe Collet fijnproevers in de traditionele keuken van zijn restaurant in Wanze, regio Haspengouw. Hij kookt volgens de seizoenen, genereus en met een moderne toets. Onze favorieten zijn de ‘tourte’ van kalfszwezerik met morieljes en de waterzooi van zeeduivel met wintergroenten. De huisgemaakte desserts zijn de perfecte afsluiter voor de maaltijd. De attente service en de doordachte wijnselectie maken deze authentieke ervaring compleet.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch
