Cette brasserie animée de Sint-Martens-Latem offre un accueil amical et très professionnel. La carte propose un éventail de classiques et de plats signature. Comme les croquettes de crevettes maison ou la croquette Holstein à la sauce béarnaise. Le bar de ligne cuit sur peau lui garde sa croustillance et s’entoure de chicon confit, de fondant de pommes de terre et d'un beurre blanc à base de dashi.