Jaarrond heerst er in deze brasserie een energieke, gezellige sfeer. Daarvoor zorgen de talloze habitués, de vele dagjesmensen die dit type brasseriekeuken een warm hart toedragen en buitenlandse toeristen die gelokt worden door de naam en faam van deze zaak die onze landsgrenzen overstijgt. Ze komen genieten van de ambiance en van garnaalkroketten, een sappig bereid haantje met dragonsaus of een flinke rib-eye die mooi gekorst en met juiste cuisson op het bord verschijnt. Liefhebbers van Bordeauxwijnen vinden makkelijk hun gading op de uitgebreide wijnkaart met tal van referenties beschikbaar in meerdere jaargangen of als magnum te bestellen.