Chef Laurent Gouwy staat garant voor een smaakvolle bistrokeuken waarmee hij een plaats in onze gids verdient. De eerste koksmuts mag hij opzetten omwille van onder meer prima huisgemaakte kroketjes boordevol garnalen. Hij beheerst klassiekers zoals rosé gebakken kalfsnier geserveerd met intense mosterdsaus, salade van boontjes en tomaat en gebakken aardappelschijfjes. In het zoete segment proeven we dezelfde ervaren hand om traditionele gerechten respectvol smaak en vorm te geven. Zijn café glacé smaakt authentiek en sluit deze gracieuze bistromaaltijd perfect af.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Closed — 17:00-21:00
Friday
Closed — 17:00-21:00
Saturday
Closed — 17:00-21:00
Sunday
12:00-14:00 — 18:00-21:00
