In zijn moderne bistro brengt Clément Doyen lokale gerechten. De beknopte kaart die verandert met de seizoenen zet verse producten en bereidingen op de Josper centraal. Een frisse carpaccio van coquilles met mierikswortel, citrus en granaatappel, intense smaken in geroosterde eendenborst met Apicius saus, condiment van harissa en griesmeel. Gezellige sfeer, verzorgde gerechten en een uitstekende prijs-plezierverhouding.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
Lunch & Dinner
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
