In deze fraai gerestaureerde 13de-eeuwse hoeve wordt het authentieke van de locatie op briljante wijze gekoppeld aan een hedendaagse keuken. Het menu volgt de seizoenen en trekt aan door zijn evenwichtige en geraffineerde combinaties, zoals Argentijnse garnalen die subtiel op smaak zijn gebracht met vadouvan-curry of Mechelse koekoek gevuld met groene kool en afgewerkt met saus van morieljes. Technisch sterk en verzorgd gepresenteerd. De attente ontvangst en het weidse uitzicht over de boomgaard vervolledigen het plaatje.