Le Damison
1320

Cette ferme du XIIIe siècle allie charme authentique et gastronomie actuelle. Aux fourneaux, Simon Gerard propose une cuisine inventive qui associe tradition et modernité, tandis que sa sœur Sarah assure un service des plus chaleureux. Que cela soit le carpaccio de bœuf Holstein garni de foie gras et de betteraves en textures ou la presa de porc ibérique à la sauge aux croquettes de jambon de Piétrain, tout est ici tentation gourmande. On ne le répétera jamais assez, mais que cela soit en salle ou sur la terrasse, la vue imprenable sur le verger rendra votre repas d’autant plus unique.