In deze indrukwekkende 13de-eeuwse boerderij, gedecoreerd met schilderijen van de plaatselijke kunstenaar Fabien Pétillon, brengt Simon Gérard een creatieve keuken volgens de seizoenen. Net zoals de schilderijen zijn de creaties van deze chef intens en authentiek, zoals stukjes gebakken kalfsnier met jeneverbessen die perfect samengingen met een timbaaltje spek van Piétrainvarken met koffie en enkele groene boontjes. Visliefhebbers kunnen we in hoeveboter gebakken zeetong aanraden die hier fantastisch wordt klaargemaakt, terwijl de dame blanche met Valrhona-chocolade ongetwijfeld bij iedereen in de smaak valt.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Friday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Saturday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Sunday
12:00-13:30 — 19:00-20:30
