Gavius
1220

Name: Gavius
Address: Rue de l'Yser 110, Ans, 4430, BE
Price range: EUR 62.00
Rating: 12.0

Gavius is reeds twintig jaar een elegant restaurant waar liefhebbers van de Italiaanse keuken zich goed voelen. Chef Davide herwerkt grote klassiekers met precisie: in olijfolie gebakken pijlinktvis met kappertjes en zeekraal, gepaneerde kalfszwezerik met amandelen op een bed van spinazie met marsalasaus of zeebaars in grof zeezout. Een smakelijke keuken tussen authenticiteit en moderniteit, terwijl gastheer Kevin voor een attente service zorgt.