In het bruisende centrum van Luik nodigt dit eigentijds restaurant van chef Simon Poletto uit voor een culinaire belevenis. Het strakke en moderne kader past uitstekend bij de creatieve keuken van dit kooktalent. In elk gerecht proeven we verfijnde en gedurfde smaken. Kortgebakken langoustine combineert perfect met artisjok en saus op basis van kalfsfond. Bevestiging volgt met kalfsvlees met portobello gevuld met kalfszwezerik en duxelles van champignons. De aanwezigheid van Manon Moullet in de bediening verhoogt het plezier. Een zaak waar kwaliteit geleverd wordt en waaraan we een hogere score toekennen.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
Closed — 19:00-20:45
Thursday
12:00-13:45 — 19:00-20:45
Friday
12:00-13:45 — 19:00-20:45
Saturday
Closed — 19:00-20:45
Sunday
Closed — 19:00-20:45
Team
Manon Moullet
Sommelier
Simon Poletto
Chef
