Chateau Beausaint
13,520

In dit gesofisticeerd vernieuwd hotel zorgt chef Alain Smet voor een boeiende en diverse keuken. Hij laat zich inspireren door de Ardense omgeving en gebruikt daarbij met plezier oosterse technieken. Smakelijk voorbeeld is tataki van Ardeense kalfslende die hij combineert met gele rugvintonijn, spinkrab, avocado en crème van Borlotti boontjes. Of gelakte varkensrib bij ganzenlever en een taartje van seizoensgroenten. Prima bediening door gastvrouw Sally Bruynseels waardoor men in deze gestileerde en serene omgeving des te meer zorgeloos dineert.

Opening hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 19:00-21:00
Thursday 19:00-21:00
Friday 19:00-21:00
Saturday 19:00-21:00
Sunday Closed

Team

Alain Smet Chef

Our partners

Similar Restaurants

Relais de l'Ourthe

1320

Gaspard

13,520

Le Barathym

1320