Dogma

Zowel door locatie, ruimtelijkheid en stevige professionele reputatie behoort Dogma tot de meest populaire cocktailbars van de Scheldestad. Het repertoire is ruim opgevat van klassiek tot creatief en de barkaart omvat maar een deel van het oeuvre zodat een kijkje online aanbevolen is. Dogma bestaat uit diverse zones met vooraan een drukke, zeer levendige bar en achterin beneden een rustigere omgeving met fauteuils in nostalgische boudoir stijl wat mee de eigenheid van deze gelegenheid bepaalt. Voor ieder wat wils dus. His name was Georges wordt als een stevige en geurige cocktail aangeprezen en de zacht, kruidige blend van Maker's Mark bourbon met gele chartreuse, Hennessy cognac, tonka en Peychaud bitters maakt die belofte helemaal waar.