BelRoy's at Nine

Deze cocktailbar uit de BelRoy’s familie onderscheidt zich door een loungy interieur en terras met zicht op de Antwerpse kathedraal. Het repertoire aan mixed drinks krijgt vooral smaak en vorm door het gebruik van een aantal zelf gedistilleerde spirits en bottle aged cocktails. Leuk en attentvol zijn de diep gekoelde glazen die ervoor zorgen dat de cocktails lang fris blijven en niet snel verwateren wanneer ze met ijsblokjes geserveerd worden. Bartender Saskia Baeten kent haar klassiekers en verrast met nieuwe smaakcombinaties die ze ook nog eens gestileerd presenteert.