In Vers Namur genieten we van klassieke brasseriekeuken waarin heel wat ingrediënten een meer dan correct niveau halen. Dikke asperges op Vlaamse wijze bereid, worden afgewerkt met garnalen. Zeebaars in zoutkorst gegaard, krijgt een fijn garnituur van bloemkool in chili en looksaus en gerookte jonge broccoli mee. Een hogere score is verdiend.