Dit stemmig ingericht restaurant dat niet ver van het strand ligt, ademt zowel eenvoud als fraîcheur uit. De gerechten van chef Dean De Laet plezieren door de manier waarop ze verfijnd en evenwichtig gekruid zijn en voorzien zijn van juiste cuissons. Een langwerpige kroket is rijk gevuld met grijze garnalen en charmeert door zijn smeuïg interieur en rijkelijke panko korst. Bij klassieke garnituur van gefrituurde peterselie geeft wat sla met daaronder een toefje guacamole een aangenaam extra accent aan de kroket. Twee flinke sliptongen overtuigen door hun vers karakter en perfecte bakwijze met daarbij prima verse frieten en dito mayonaise. Simpel en meer dan goed.