L'agréable restaurant de Dean De Laet est une bonne adresse pour des classiques exécutés correctement et avec goût. Les lamelles de cabillaud frites sont servies sur assiette juteuses et croustillantes, agrémentées d'une sauce tartare fraîche et généreuse qui rehausse joliment le poisson chaud. Les crevettes grises fraîchement décortiquées accompagnent un carpaccio de tomates ou se déclinent avec de la salade, de l'avocat, un dressing au citron vert et de la tomate Prunella, le tout escorté de frites fraîchement coupées. Jolie mousse au chocolat entourée d'ananas caramélisé et de crumble pour clore.