De warme ontvangst door Magali en Loïk gaat perfect samen met de inspirerende kookstijl van Stéphane Côte. Elk gerecht is een ontdekking. De ravioli van ossenstaart met gekonfijte prei krijgt het gezelschap van gebakken foie gras, fraai afgewerkt met een emulsie van Parmezaanse kaas boordevol smaak. Filet van duif, ronduit perfect klaargemaakt, komt met doperwtjes, gelakte groenten en smeuïge aardappelpuree met jonge knoflook, waarnaast de boutjes in een parmentier worden voorgesteld. De prijs-plezierverhouding is opmerkelijk, waardoor dit adres eigenlijk een must is.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:00-13:00 — 18:30-20:00
Vrijdag
12:00-13:00 — 18:30-20:00
Zaterdag
12:00-13:00 — 18:30-20:00
Zondag
12:00-13:00 — 18:30-20:00
Team
Stéphane Côte
Chef
