Le Chardonnay

1320

Een beetje weggestopt in het immer levendige Knokke zorgt Le Chardonnay met een gedoseerd chique interieur en attentvolle service voor een plezierige sfeer. Uit de open keuken van chef Gilles Stallaert verschijnen voornamelijk klassiekers die door hun verzorgde presentatie en zin voor detail ruim aan de verwachtingen voldoen. Correcte garnaalkroketten die zowel door vorm, textuur, smaak als elegante presentatie aangenaam verrassen. Filets van zeebaars zijn secuur in de oven gegaard en komen met een perfect krokant groentetaartje met licht zoete cabernet wijnsaus.