Terwijl de chef een passie voor reizen heeft, neemt hij je hier via een beperkt menu mee op een culinaire reis boordevol smaken op basis van kwaliteitsproducten. Met chicken nuggets, gochujangmayonaise en shichimi gaan we richting Azië, terwijl we met de gegrilde zeebrasemfilet met soubise van ui met mosterd en gestoofde linzen meer in onze contreien verblijven, net zoals met de gegrilde aubergines, emulsie van feta en pistache met kruiden. De eigentijdse wijnkaart is schappelijk geprijsd, ideaal voor een relaxed avondje uit. Denk eraan om vroeg te komen, want je kunt hier niet reserveren.