Deze bekende zaak vierde in 2024 zijn dertigste verjaardag. Al die jaren zit je er goed voor klassiekers in een modern jasje die gesmaakt worden door een breed en vaak ook trouw publiek. En gelijk hebben ze. Geen fratsen maar een constante kwaliteit, zoals kortgebakken snoekbaars met beetgare courgettelinten, pickles met mosterdzaadjes, sjalot en basilicum. Even kwaliteitsvol is de rosé gebakken lamskroon waarin het vakmanschap van het keukenteam doorschemert. Van zodra de zon schijnt, is het terras een heuse trekpleister.