La Marée

1220

Met zo’n naam kan het haast niet anders of de focus ligt op verse vis en zeevruchten. Setting is een onvervalste Brusselse bistro, eenvoudig maar gezellig. Aan het roer staan de Portugese chef Teresa en gastheer Mario Alves. Al jaar en dag brengen ze een klassieke viskeuken met gerechten zoals gebakken rog met tartaarsaus of in hoeveboter gebakken zeetong met frieten, terwijl ook de liefhebbers van een goed stuk vlees niet worden vergeten.