Stemmige zaak in de Guilleminswijk met slechts een klein aantal tafels die bij veel Luikenaars en fijnproevers uit de buurt zeer in trek is. Komt het door de warme, gezellige en ongedwongen sfeer? Of eerder door de constante keuken die Frédéric Maquin brengt? We vermoeden beide. Een creatie die alvast voor blije gezichten zorgde, was de mooi rosé gebraden lamscarré met beetgare grote groenten, kikkererwten, olijven en geurige oosterse specerijen. Frédéric biedt ook een interessant kreeftenmenu aan, maar daarvoor moet je twee dagen op voorhand reserveren.