Back to search results

De Poorterij
1420

In dit voormalige dorpscafé creëerde chef Rudi Peters een uiterst gezellig restaurant, omgeven door een moestuin. Een bron van inspiratie voor zijn ecologisch engagement en zijn voorkeur om groenten een belangrijke rol in de keuken te gunnen. Hij werkt daarvoor uitsluitend met een meergangenmenu. Hij verrast bij het aperitief met diverse kruidensnacks. Smaakvolle tomaat geeft hij daarna het gezelschap van burrata, zuring en Indische kers. Bij een stuk mooie meid combineert de chef lamsoor, linzen en courgette. Knap hoe hij steeds de portie groenten als primair op het bord brengt en vis of vlees daarbij harmoniërend laat aansluiten.

Openingstijden

Maandag Gesloten — 19:00-21:00
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag Gesloten — 19:00-21:00
Vrijdag Gesloten — 19:00-21:00
Zaterdag Gesloten — 19:00-21:00
Zondag 12:00-13:30 — 19:00-21:00

Onze partners

Gelijkaardige Restaurants

Ratatouille

1420

The Thrill

1420

Hoeve De Bies

14,520