In 2025 zijn chef Francis Vinckier en gastvrouw Ann Veranneman veertig jaar actief. Van De Ooievaar maakten ze een fijn restaurant met een trouwe schare fans. Die komen onder meer voor terrine van ganzenlever met compote van rabarber en brioche, of voor gebakken heilbot met erwtencrème, pak choi, verse pasta met tijm en courgette, en een verrassende mulligatawnysaus.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Donderdag
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Vrijdag
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Zaterdag
12:00-13:30 — 19:00-20:30
Zondag
12:00-13:30 — Gesloten
