Met zijn ligging in het oude stadscentrum is Bistrot Benoit een referentie voor de betere bistrokeuken. Het nostalgisch, verzorgde interieur versterkt het karakter van de zaak die door chefs-eigenaars Jamie Daelman en Nando Bouhjar werd overgenomen. Duo van garnaal- en kaaskroketten komen met salade van venkel, gefruite peterselie en rouille. Zeebaars is keurig op vel gebakken en afgewerkt met kreeftenbearnaise, aardappelpuree, bimi, gele courgette en dragon.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten — 18:00-22:00
Woensdag
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Donderdag
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Vrijdag
12:00-14:00 — 18:00-22:00
Zaterdag
Gesloten — 18:00-22:00
Zondag
10:00-13:00 — Gesloten
Team
Charlotte Le Bon
Maître
Jamie Daelman
Chef, Eigenaar
Nando Bouhjar
Eigenaar, Chef
