Bistro Monroe

1320

De Antwerpse Gentplaats herleeft helemaal. Dat komt niet alleen door de heraanleg van de Zuiderdokken met Zuidpark als groene katalysator maar ook door de komst van Monroe met zijn groot zomerterras. In dit eigentijds concept loopt de aperitiefbar naadloos over in een gezellige bistro ruimte. Chef Vadim Vesters gaat praat op kwaliteit en ongedwongen lekker eten. Zoals een kaaskroket deluxe met comté of een moot gebakken Deense kabeljauw met doperwten, hummus en crème van butternut pompoen. Soufflé van Ecuador chocolade overtuigt als signatuur van de chef waardoor we deze nieuwkomer meteen een eerste koksmuts bezorgen!