Back to search results

Barbavin
1220

Al wie deze bistro gerund door een wijnimporteur reeds bezocht heeft, kent zijn passie voor wijn. Hij deelt die op de best mogelijke manier, in een warm en tijdloos kader. Wijn mag dan een prioriteit zijn voor de eigenaar, de chef moet evenwel niet onderdoen, want ook hij is bijzonder gedreven. Er wordt een aantrekkelijke lunch voorgesteld met telkens keuze uit drie gerechten en een kaart met seizoensgebonden creaties. De herfst is ons favoriete seizoen met stoofpotje van champignons, coquilles met witloof en chartreuse van patrijs.