Back to search results

Alberte
13,520

Een ontspannen sfeer is eigen aan deze innemende bistro. Met een aparte vibe en leuke gerechten gaan we hier opgeladen en energiek aan tafel. Dat is op zich een kunst en niet iedereen gegeven. Alberte lijkt daarop het patent te hebben. De ambachtelijke keukenstijl met bijvoorbeeld een geurige bouillon van wintergroenten past naadloos in het interieur. Net als een bord met gerookte zalmforel, fijn wafeltje en intens smakende zure room om beide mooi te verbinden. Ook het zoete segment zorgt samen met de prikkelende muziek mee voor de aparte vibe. Pain perdu is een voltreffer en zeker met ijs van schorseneren en mierikswortel als ongewoon smaakaccent.