Chemistry and Botanic's

Met de naam van deze fris, eigentijds ogende cocktailbar winden de mixologisten er geen doekjes om. Ze zien zichzelf en dit wellicht met een vette knipoog als laboranten, die met allerlei kruiden en extracten zwierig aan de slag gaan. Resultaat is een prikkelende en beeldende cocktailkaart die niets aan de verbeelding overlaat. Eén van de signatuurcocktails is de Tiki-stijl Pineappel Incident met onder meer rum geïnfuseerd met uiterst smaakvolle Victora ananas en verder groene Chartreuse, Creol Bitter en pandansiroop.