En véritable laboratoire de saveurs, ce bar revisite les classiques et ose des créations uniques. Avec sa carte évolutive, vous pourrez chaque mois savourer un Old Fashioned revisité, comme cet envoutant CARRIBEAN FASHIONED associant deux rhums, le Bacardi Ocho et l’Appleton Estate Reserve, avec un sirop de noix de coco grillée. Les amateurs de Chartreuse auront également le plaisir de retrouver ici huit variétés de la célèbre liqueur. Sinon, laissez-vous tenter par l’étonnant UNDER MY UMBRELLA, où le gin XII Coffee rencontre l'apéritif Noix de la St-Jean, l'orange Colombo et un soda pétillant au tamarin, alliant des notes amères et de café. L’ambiance lumineuse et végétale du bar complète parfaitement l’expérience dans cet établissement, qui compte dans son équipe Larry Godefroid, champion de Belgique 2024 des Bartenders.
