V-CHOCOLATIER by Sweertvaegher

Een chocolatier die al meer dan negentig jaar actief is, kan mooie adelbrieven voorleggen. Als derde generatie blijft Valérie Verougstraete samen met haar partner Frederick Debacker niet op die lauweren rusten. Samen maken ze dit ambachtelijk werkende familiebedrijf verder toekomstbestendig door oog te blijven hebben voor wat het verleden bood en succesvol maakte. Zo koesteren ze hun signatuurproduct het ‘Galetje’ dat sinds 1933 mee voor eigenheid zorgt. De lekkernij bestaat uit twee schijfjes melkchocolade of pure chocolade met daartussen een vulling van boterroom en melkchocolade.