Als de oudste lokale artisanale chocolaterie in hartje Brugge staat Chocolaterie Sukerbuyc op de drempel van een gouden jubileum. In de werkplaats achter de winkel wordt ambachtelijk gewerkt met kwaliteitsproducten volgens traditionele familierecepten. Het oeuvre evolueerde met de tijd mee. Elise Van Oost actualiseerde als derde generatie samen met chef Kristoff Deryckere het assortiment en dit geheel in lijn met de familiewaarden eigen aan het bedrijf. Daardoor kregen tal van pralines met onder meer yuzu, kalamansi of fleur de sel een nieuwe smaakdimensie.