© MARIO DE CLERCK
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C'est dans un bâtiment cosy de la côte belge que se trouve ce restaurant familial bien rodé. Le chef Stefaan Lauwereins et sa belle-fille forment un duo en cuisine, tandis que sa femme Tineke et son fils Kenzo s’occupent des convives. Après une série d'amuse-bouche raffinés, nous dégustons un filet de bœuf limousin tendre et parfaitement cuit, accompagné d'oignon rouge caramélisé, de préparations de patate douce et d'une sauce au thym. Le sommelier Kenzo assortit les vins avec brio en y apportant sa touche de divertissement.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00-13:30 — 18:30-20:30
Jeudi
12:00-13:30 — Fermé
Vendredi
12:00-13:30 — 18:30-20:30
Samedi
12:00-13:30 — 18:30-20:30
Dimanche
12:00-13:30 — 18:30-20:30
Équipe
Elien Verhulst
Chef
STEFAAN LAUWEREINS
Chef
