Mistinguett
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Dans l'intérieur frivole et cosy du restaurant Mistinguett, la chef Francesca Sterckx crée une carte très personnelle qui trahit un large intérêt culinaire. Elle s'inspire de mets traditionnels issus de diverses cultures et opte également pour des préparations qui figurent rarement à la carte des restaurants. La Melanzana alla parmigiana, un classique de la cuisine italienne, est un exemple de la première. La tétine de veau croustillante servie avec de l'oignon rouge est un plat surprenant venu d'un autre temps. Ce plat s'inscrit dans sa démarche d'inclure un certain nombre de préparations rustiques dans son répertoire.

Heures d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Mercredi 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Jeudi 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Vendredi 12:00-14:00 — 18:00-21:00
Samedi Fermé — 18:00-21:00
Dimanche Fermé

Équipe

Francesca Sterckx Chef

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