A quelques pas de l’emblématique Vistrap à Ostende, le chef Peter Moyaert propose une cuisine d’inspiration française. Ses amuse-bouche, soigneusement élaborés, intègrent aussi, avec subtilité, des notes et arômes venus d’ailleurs. Les produits de la mer du Nord tiennent la vedette dans ses plats principaux, comme le bar sauvage, servi juteux et entouré d’une croûte délicate, accompagné d’une garniture originale d’un ravioli ouvert, jeune poireau, moules, oignon rouge confit et un jus raffiné de moules.
Heures d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Déjeuner & Dîner
Jeudi
Déjeuner & Dîner
Vendredi
Déjeuner & Dîner
Samedi
Dîner
Dimanche
Déjeuner
Équipe
Lieva Debruyne
Hôtesse
Peter Moyaert
Chef
