La réputation de Grégoire Deloddere sur la scène culinaire d’Ostende n’est plus à faire. La mer apporte une grande partie de ses ingrédients tout frais devant sa porte. Sa cuisine sent bon la valse des saisons et les produits locaux. En plus du menu du mois, nous avons l’embarras du choix parmi les classiques de la maison: Saint-Jacques en coquilles, croquettes de crevettes ou sole frite. Joliment rosé, le steak de cerf est enlacé d’arômes délicats de chicon et d’un jus de gibier corsé. Ultime caresse aux sens, la dame blanche affiche une glace vanille fraîchement sculptée.
Heures d'ouverture
Lundi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Mardi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Samedi
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Dimanche
12:00-14:30 — 18:00-21:30
Équipe
Gregoire De Loddere
Chef
